식중독 후 외식 복귀 안전 가이드 – 초기부터 회복까지 단계별 음식 선택법

식중독 후 외식 복귀는 단계별 식단 관리가 필수예요. 초기(구토 후 3-4시간)에는 미음과 이온음료부터, 회복기에는 흰죽·감자·닭가슴살로 진행하며, 외식 시 샐러드→단백질→탄수화물 순서의 ‘거꾸로 식사법’을 따르면 위장 부담을 최소화할 수 있어요.